Pengawetan makanan adalah cara - cara untuk membiarkan makanan tersebut bertahan lebih lama lagi. Makanan yang telah diawet tidak akan rosak dengan cepat sekali. Senarai di bawah menunjukkan cara - cara untuk mengawet makanan.
1. Pengeringan
2. Pendinginan
3. Penyejukbekuan
4. Penjerukan
5. Pembotolan dan pengetinan
6. Pengasinan
7. Pembukusan vakum
8. Pempasteuran
9. Pengasapan
10. Pendidihan
11. Pelilinan
No comments:
Post a Comment